高档包装用于防伪的另一重要手段是防伪油墨。这些油墨具有一般油墨所不具备的特殊功能，有热敏变色、压敏变色、光敏变色、湿敏变色、紫外荧光等。在包装中，热敏变色应用得最多。这些油墨中加入了相应的变色颜料，这些变色颜料都有特定的性能，例如高于某一温度，油墨可由一种颜色变为另一色。但在我国，除了货币、证券印刷等少数防伪颜料专用，受控限销外，大多数颜料都可购买。而且防伪变色油墨的广告众多，你能买到，其他人也能买到，为制假者开了方便之门。 虽然每种热敏防伪油墨都有特定的变色温度，热变前后的颜色也是恒定的，但消费者往往是用打火机来烘烤变色油墨印刷的图文来识别真伪的，只要经烘烤发生色变就行，对色泽略有差异并不关心，当然更无法测定变色温度了。常常发生这样的情况，在一种名烟包装上印刷了某一变色标志，原目的为的是防伪。但售假者像模像样地拿出打火机，在假货的变色标志处烘烤了一下，一种颜色变成另一种颜色，使你不得不信其为真货。
